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もつ鍋（醤油）
豚モツやキャベツを使った人気の主菜レシピです。
つくり方
1
モツはＡを入れた熱湯でサッとゆで、ザルに上げる。キャベツはひと口大に切り、にらは４ｃｍ長さに切る。2
鍋にＢを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のモツ・キャベツ、もやし、Ｃを加えて煮る。3
野菜に火が通ったら、（１）のにらを加えてひと煮立ちさせる。＊
鍋のシメには「もつ鍋（醤油）シメラーメン」がおすすめです。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー226 kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※140 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
