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秋田風雑煮

秋田風雑煮(切り餅+鶏もも肉を使ったレシピ)

切り餅と鶏もも肉で！せりなど山菜が入るのが秋田風♪透き通っただし汁がおいしい雑煮☆

20分

切り餅と鶏もも肉で！せりなど山菜が入るのが秋田風♪透き通っただし汁がおいしい雑煮☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめのひと口大に切る。ごぼう、にんじんはささがきにし、せりは３ｃｍ長さに切る。餅は焼く。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）の鶏肉・ごぼう・にんじんを入れて火にかけ、具材に火が通ったら、Ｂで味を調える。

  3. 3

    器に（１）の餅を入れ、（２）をよそい、（１）のせりを飾る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー297 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質9.9 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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