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甘辛肉だんご レシピ

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甘辛肉だんご
調理時間
エネルギー
307kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

鶏ひき肉 150g
うずらの卵の水煮 3個(27g)
長ねぎ・正味 1/4本(30g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
「丸鶏がらスープ」商品ページへ 小さじ1/2
大さじ2
片栗粉 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

甘辛肉だんごの作り方

(1)ねぎはみじん切りにし、うずらの卵は半分に切る。

(2)ポリ袋にひき肉、(1)のねぎ、Aを入れてよくもんで混ぜ、袋の角を1カ所切って6等分にしぼり出して丸める。

(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。

(4)同じフライパンにBを入れて火にかけ、沸騰したら、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。(3)を戻し入れ、(1)のうずらの卵を加えてからめる。

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甘辛肉だんご
調理時間
エネルギー
307kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
15g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏ひき肉 150g
うずらの卵の水煮 3個(27g)
長ねぎ・正味 1/4本(30g)
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1
片栗粉 大さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
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しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1
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大さじ2
片栗粉 大さじ1
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

甘辛肉だんごの作り方
  1. (1)ねぎはみじん切りにし、うずらの卵は半分に切る。
  2. (2)ポリ袋にひき肉、(1)のねぎ、Aを入れてよくもんで混ぜ、袋の角を1カ所切って6等分にしぼり出して丸める。
  3. (3)フライパンにごま油を熱し、(2)を入れ、両面焼き色がつくまで焼いて取り出す。
  4. (4)同じフライパンにBを入れて火にかけ、沸騰したら、Cの水溶き片栗粉でとろみをつけ、火を止める。(3)を戻し入れ、(1)のうずらの卵を加えてからめる。
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