鯖の竜田揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 249kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 58g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| さば | 2切れ |
|---|---|
| Ａ しょうが汁 | 1かけ分 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
Ａ 「パルスイート」 | 小さじ1/3 |
| 片栗粉 | 適量 |
| ししとうがらし | 4本 |
| キャベツ | 60g |
| ミニトマト | 2個 |
| レモン | 1/4個 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 適量 |
鯖の竜田揚げの作り方
（１）さばは半分に切る。バットにＡを合わせ、さばを加えてラップをピッタリとかぶせ、１０分ほど漬ける。
（２）ししとうは切り込みを入れる。キャベツはせん切りにし、ミニトマトは半分に切る。レモンはくし形に切る。
（３）（１）のさばの汁気を拭き取り、片栗粉をまぶして１８０℃の「健康サララ」でカラリと揚げる。（２）のししとうは素揚げする。
（４）器に（２）のキャベツ・ミニトマト・レモン、（３）のさば・ししとうを盛り合わせる。
- グッド！
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