OPEN MENU

MENU

人気キーワード

フライパンで本格香味ローストビーフ

香味ローストビーフ(牛ももかたまり肉を使ったレシピ)

驚くほど簡単！フライパンで表面を焼いたらあとはアルミで包むだけ◎

20分

(時間外を除く)

驚くほど簡単！フライパンで表面を焼いたらあとはアルミで包むだけ◎

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「Cook Do 香味ペースト」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    牛肉は室温にもどし、Ａをすりこむ。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の牛肉を入れ、強火で表面を焼く。一面ずつ９０秒ほど焼き、全面を焼いたら、アルミホイルで包み、そのまま冷ます（時間外）。肉汁はとっておく。
    香味ローストビーフの作り方_1_1香味ローストビーフの作り方_1_2

  3. 3

    小鍋に（２）の肉汁、Ｂを入れて火にかけ、４～５分煮詰めてソースを作る。
    香味ローストビーフの作り方_2_1

  4. 4

    （２）の牛肉を食べやすい厚さに切って器に盛り、（３）のソースをかけ、ベビーリーフ、レモンを添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー319 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質21.9 g
  • ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「牛ももかたまり肉×玉ねぎ」のレシピ「牛ももかたまり肉×しょうがのすりおろし」のレシピ「玉ねぎ×しょうがのすりおろし」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「Cook Do 香味ペースト」

「瀬戸のほんじお」