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野菜とソーセージが山盛り コンソメ鍋

野菜とソーセージが山盛り コンソメ鍋(キャベツ+玉ねぎを使ったレシピ)

キャベツや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

20分

キャベツや玉ねぎを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツ、にんじん、玉ねぎはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを入れて炒める。香りが出たら、
    （１）のキャベツ・にんじん・玉ねぎ、ソーセージ、Ａを加える。
    煮立ったら、塩・ブラックペッパーで味を調え、野菜がやわらかくなるまで煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みで粒マスタードを添える。

  4. ＊

    鍋のしめにご飯とチーズを加えてリゾットにするのもおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー245 kcal
  • ・塩分3.4 g
  • ・たんぱく質8 g
  • ・野菜摂取量※213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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