切干大根とガリバタ鶏 レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 243kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 20g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 鶏もも肉 | 1枚(250g) |
|---|---|
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 長ねぎ | 1本(100g) |
| しめじ | 1パック(100g) |
| 切り干し大根 | 20g |
「Cook Doきょうの大皿」ガリバタ鶏用 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1・1/2 |
切干大根とガリバタ鶏の作り方
（１）鶏肉は１ｃｍ幅の細切りにし、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め切りにし、しめじは小房に分ける。切り干し大根は水につけてもどし（時間外）、水気をしぼって４～５ｃｍ長さに切る。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。肉に火が通ったら、油大さじ１／２を加え、（１）のねぎ・しめじ・切り干し大根を加えて弱火にして炒め、しんなりしたら火を止める。
（３）「Cook Doきょうの大皿」を加えて再び火にかけ、炒め合わせる。
- グッド！
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