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チキンソテー

チキンソテー(鶏もも肉+ベビーリーフを使ったレシピ)

「味の素KKコンソメ」で、ごちそうメニューも簡単に！鶏肉の皮がパリッ！お店みたいなワンランク上の味！

25分

「味の素KKコンソメ」で、ごちそうメニューも簡単に！鶏肉の皮がパリッ！お店みたいなワンランク上の味！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    鶏肉は皮目にフォークを刺して数ヶ所穴をあける。裏返して肉側に「コンソメ」をふってビニール袋に入れ、もみ込む。

  2. 2

    フライパンに油をひき、（１）の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで１５分ほど焼く。裏返して同様に焼き色がつくまで焼き、鶏肉に火を通す。

  3. 3

    食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。

  4. ＊

    フタをせずにじっくり焼くことで皮がパリッと仕上がります。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー262 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質20.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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