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チキンソテー レシピ

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チキンソテー
調理時間
エネルギー
274kcal
塩分
0.7g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

チキンソテーの作り方

(1)鶏肉は皮目にフォークを刺して数ヶ所穴をあける。裏返して肉側に「コンソメ」をふってビニール袋に入れ、もみ込む。

(2)フライパンに油をひき、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで15分ほど焼く。裏返して同様に焼き色がつくまで焼き、鶏肉に火を通す。

(3)食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。

*フタをせずにじっくり焼くことで皮がパリッと仕上がります。

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募集期間: 2017年11月15日 〜 2017年12月06日

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チキンソテー レシピ
チキンソテー
調理時間
エネルギー
274kcal
塩分
0.7g
野菜摂取量
0g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
鶏もも肉 1枚
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ1
ベビーリーフ 適量

材料クリックで 3 Smile

チキンソテーの作り方
  1. (1)鶏肉は皮目にフォークを刺して数ヶ所穴をあける。裏返して肉側に「コンソメ」をふってビニール袋に入れ、もみ込む。
  2. (2)フライパンに油をひき、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で焼き色がつき、皮がパリッとするまで15分ほど焼く。裏返して同様に焼き色がつくまで焼き、鶏肉に火を通す。
  3. (3)食べやすい大きさに切って器に盛り、ベビーリーフを添える。
  4. *フタをせずにじっくり焼くことで皮がパリッと仕上がります。
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チキンソテー へのコメント

チキンソテーはそのまま焼いて塩コショウするか、焼肉のたれで味付けるかくらいでしたが、コンソメをすり込んで焼いてもとても美味しいですね。火加減がポイントですね。

きみくん22さん

グッド!

2

夕飯のおかずを急遽作ることになり、冷蔵庫に鶏もも肉を見つけて検索した際にこのレシピを見つけました。コンソメがあればできるので手軽ですし、美味しく子供受けも良かったです。

きみくん22さん

グッド!

2

レシピコメント

今日作りました。とっても美味しかったです。コンソメと香味ペースト(塩味)を使いました。

六代目豆助さん

グッド!

3

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