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さば缶の焼きうどん

さば缶の焼きうどん(ゆでうどん+さば水煮缶を使ったレシピ)

ゆでうどんやさば水煮缶を使った人気の主食レシピです。

10分

ゆでうどんやさば水煮缶を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにする。ピーマンはタテ半分に切って、１ｃｍ幅の短冊切りにする。
    にんじんは１ｃｍ幅の短冊切りにする。もやしはひげ根を取る。さば缶は身と汁に分ける。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・ピーマン・キャベツ・もやしの順に入れて
    炒める。全体がなじんだら、うどんを加え、（１）のさば缶の汁をかけて
    うどんをほぐすように炒め合わせる。

  3. 3

    うどんがほぐれたら、（１）のさば缶の身、酒を加え、さばをくずしながら炒め、
    Ａを加えて軽く炒める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー454 kcal
  • ・塩分3 g
  • ・たんぱく質27.6 g
  • ・野菜摂取量※168 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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