さば缶の焼きうどん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 488kcal
- 塩分
- 3.1g
- 野菜摂取量
- 168g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ゆでうどん | 2玉(360g) |
|---|---|
| さば水煮缶 | 1缶(190g) |
| キャベツ | 2枚(100g) |
| ピーマン | 2個(70g) |
| にんじん | 2/3本(100g) |
| もやし | 80g |
| 酒 | 小さじ2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1 |
さば缶の焼きうどんの作り方
（１）キャベツはザク切りにする。ピーマンはタテ半分に切って、１ｃｍ幅の短冊切りにする。にんじんは１ｃｍ幅の短冊切りにする。もやしはひげ根を取る。さば缶は身と汁に分ける。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のにんじん・ピーマン・キャベツ・もやしの順に入れて炒める。全体がなじんだら、うどんを加え、（１）のさば缶の汁をかけてうどんをほぐすように炒め合わせる。
（３）うどんがほぐれたら、（１）のさば缶の身、酒を加え、さばをくずしながら炒め、Ａを加えて軽く炒める。
- グッド！
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