ガスパチョ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 146kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 242g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| トマト | 1個(170g) |
|---|---|
| きゅうり | 1/2本(50g) |
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| ピーマン | 1/2個(17g) |
| 食パン8枚切り･ミミを取る | 1/2枚 |
| Ａ にんにく | 1片 |
| Ａ トマトジュース | 200ml |
| Ａ ワインビネガー | 大さじ1 |
Ａ 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 大さじ1 |
| Ａ 「味の素」70g瓶 | 2ふり |
| 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| こしょう | 少々 |
ガスパチョの作り方
（１）トマトは皮を湯むきし、トッピング用に少量をこまかく刻み、残りはザク切りにする。
（２）きゅうり、玉ねぎ、ピーマンはトッピング用に少量をこまかく刻み、残りはザク切りにする。パンはザク切りにする。
（３）フードプロセッサーに（１）のザク切りのトマト、（２）のザク切りのきゅうり・玉ねぎ・ピーマン・パン、Ａを入れてなめらかになるまで撹拌する。
（４）味をみて、塩・こしょうを加え、再び撹拌し、冷蔵庫で冷やす（時間外）。
（５）器に盛り、（１）、（２）のトッピング用の野菜を飾る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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