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春野菜の回鍋肉 レシピ

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春野菜の回鍋肉
調理時間
エネルギー
278kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
105g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

春野菜の回鍋肉の作り方

(1)キャベツはひと口大のザク切りにする。たけのこは薄切りにし、アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。

(2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・たけのこ・アスパラの半量を入れて炒め、皿にとる。残りも同様に炒め、皿にとる。

(3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、えびを入れて焼き色がつくまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてからめるように炒める。

(4)(2)のキャベツ・たけのこ・アスパラを戻し入れ、さらに炒め合わせる。

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春野菜の回鍋肉 レシピ
春野菜の回鍋肉
調理時間
エネルギー
278kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
105g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
むきえび(大) 12尾
春キャベツ 1/4個(300g)
ゆでたけのこ・新たけのこ 100g
グリーンアスパラガス 4本
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ3

材料クリックで 3 Smile

春野菜の回鍋肉の作り方
  1. (1)キャベツはひと口大のザク切りにする。たけのこは薄切りにし、アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、3cm長さの斜め切りにする。
  2. (2)フライパンに油大さじ1を熱し、(1)のキャベツ・たけのこ・アスパラの半量を入れて炒め、皿にとる。残りも同様に炒め、皿にとる。
  3. (3)同じフライパンに油大さじ1を熱し、えびを入れて焼き色がつくまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてからめるように炒める。
  4. (4)(2)のキャベツ・たけのこ・アスパラを戻し入れ、さらに炒め合わせる。
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春野菜の回鍋肉 へのコメント

野菜たっぷり、ご飯もすすみそうです。

jino子さん

グッド!

1

体に良さそう

tsunojunさん

グッド!

1

美味しそうです

だんおくさん

グッド!

4

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