春野菜の回鍋肉 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 278kcal
- 塩分
- 1.6g
- 野菜摂取量
- 105g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| むきえび（大） | 12尾 |
|---|---|
| 春キャベツ | 1/4個(300g) |
| ゆでたけのこ･新たけのこ | 100g |
| グリーンアスパラガス | 4本 |
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前 | 1箱 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ3 |
春野菜の回鍋肉の作り方
（１）キャベツはひと口大のザク切りにする。たけのこは薄切りにし、アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、３ｃｍ長さの斜め切りにする。
（２）フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ・たけのこ・アスパラの半量を入れて炒め、皿にとる。残りも同様に炒め、皿にとる。
（３）同じフライパンに油大さじ１を熱し、えびを入れて焼き色がつくまで炒める。いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてからめるように炒める。
（４）（２）のキャベツ・たけのこ・アスパラを戻し入れ、さらに炒め合わせる。
- グッド！
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味の素株式会社©
「Cook Do」回鍋肉用3～4人前のご紹介
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