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おにぎらず そぼろ
ご飯や鶏ひき肉を使った人気の主食レシピです。
つくり方
1
ボウルに卵を割りほぐし、塩を加えてよく混ぜ合わせる。2
フライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉、Ａを入れてほぐすように炒め合わせ、
そぼろを作り、皿にとる。3
フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、油大さじ１／２を入れて熱し、
（１）の卵液を流し入れ、いり卵を作る。4
ラップを広げ、のりを１枚のせて、茶碗１／２杯分のご飯を中央にのせる。
（３）のいり卵半量、（２）のそぼろ半量、桜でんぶ半量を順にのせる。5
茶碗１／２杯分のご飯を具を覆うように広げてのせ、のりの四隅を中央に向かって
重なるように折りたたみ、ラップで包んで形を整える。同様にもう１つ作る。6
しばらくおいて のりがなじんだら、ヨコ半分に切って、器に盛る。＊
長時間の常温保存をなさらずに、早めにお召し上がりください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー457 kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質16.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
