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はと麦入り青菜ご飯

はと麦入り青菜ご飯(米+小松菜を使ったレシピ)

米や小松菜を使った人気の主食レシピです。

20分

(時間外を除く)

米や小松菜を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    米は洗ってザルに上げ、３０分～１時間おいて水気をきる（時間外）。

  2. 2

    炊飯器に（１）の米、はと麦を入れ、１合の目盛りより少し多めの水を加えて炊く。

  3. 3

    小松菜は塩ゆでして水気をしぼり、こまかく刻む。
    ちりめんじゃこは熱湯をかけて水気をきる。

  4. 4

    炊き上がったご飯に、「丸鶏がらスープ」を加えてよく混ぜ、
    さらに（３）の小松菜・ちりめんじゃこを加え、さっくり混ぜ合わせ、塩で味を調える。

  5. ＊

    小松菜はご飯が水っぽくならないように、混ぜる前にもう一度しっかり水気をしぼって
    　加えてください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー293 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質7.4 g
  • ・野菜摂取量※34 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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