オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

あじの干物のトマト煮

あじの干物のトマト煮(あじの干物+ホールトマト缶を使ったレシピ)

あじの干物やホールトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

30分

あじの干物やホールトマト缶を使った人気の主菜レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    干物は骨などが取れるようであれば取り除き、ひと口大に切る。
    玉ねぎはタテ半分に切り、さらにタテ１．５ｃｍ幅に切る。
    じゃがいもは５ｍｍ幅の半月切りにし、にんじんは３ｍｍ幅の半月切りにする。

  2. 2

    鍋にオリーブオイル、にんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら、（１）の干物を
    皮目から入れ、焼き色がつくまで焼き、白ワインを加え、魚の臭みをとばす。

  3. 3

    （１）の玉ねぎ・じゃがいも・にんじんを加えて軽く炒め、ホールトマトをつぶしながら
    加え、Ａを加えて中火で１０分ほど煮る。

  4. 4

    弱火にし、フタをしてさらに５分煮て、火を止めて味をなじませる。

  5. 5

    器に盛り、好みでパセリを飾る。

  6. ＊

    干物はお好みのものでお作りいただけます。骨なしを使用するとより便利です。

  7. ＊

    干物はうま味が詰まっていて、ほどよい塩加減なのでトマトソースに干物のうま味が
    　しみ込んで、コクのあるソースになります。

  8. ＊

    はちみつを少量加えても まろやかさとコクが増します｡

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー243 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※167 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

-

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「あじの干物×玉ねぎ」のレシピ「あじの干物×じゃがいも」のレシピ「玉ねぎ×じゃがいも」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ