大根と豚バラのうま塩鍋 レシピ
大根はピーラーでリボン状に♪火も通りやすく時短にも◎
- 調理時間
- エネルギー
- 329kcal
- 塩分
- 2.9g
- 野菜摂取量
- 95g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 70g |
|---|---|
| 大根 | 100g |
| 万能ねぎ | 1本(5g) |
| Ａ 水 | 180ml |
Ａ 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 | 1個 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1/2 |
大根と豚バラのうま塩鍋の作り方
（１）大根はピーラーでリボン状の削る。万能ねぎは小口切りにする。
（２）鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、豚肉、（１）の大根を加え、中弱火で５分ほど煮る。
（３）（１）の万能ねぎを散らし、ごま油を回しかける。
＊削ったあとの大根（１００ｇ）は３ｍｍ幅の半月切りにし、「ほんだし」小さじ１／３、「瀬戸のほんじお」少々であえて浅漬けに。
- グッド！
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味の素株式会社©
「鍋キューブ」鶏だし・うま塩のご紹介
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