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里いも レシピ

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里芋の煮物 レシピ

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里芋の煮物
調理時間
エネルギー
89kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
14g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

里いも 300g
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
200ml
うす口しょうゆ 大さじ1・1/2
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 小さじ1
「パルスイート」商品ページへ 小さじ1
さやいんげん 4本

里芋の煮物の作り方

(1)里いもは六方むきにし、大きい場合は食べやすい大きさに切って塩をふってよくもみ、ぬめりを取って水洗いする。さやいんげんはスジを取り、長さを3等分に切る。

(2)鍋に(1)の里いも、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして15~20分、里いもがやわらかくなるまで煮る。(1)のさやいんげんを加えてサッと煮る。

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里芋の煮物
調理時間
エネルギー
89kcal
塩分
3.1g
野菜摂取量
14g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
里いも 300g
「瀬戸のほんじお」焼き塩商品ページへ 少々
200ml
うす口しょうゆ 大さじ1・1/2
「ほんだし いりこだし」商品ページへ 小さじ1
「パルスイート」商品ページへ 小さじ1
さやいんげん 4本

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里芋の煮物の作り方
  1. (1)里いもは六方むきにし、大きい場合は食べやすい大きさに切って塩をふってよくもみ、ぬめりを取って水洗いする。さやいんげんはスジを取り、長さを3等分に切る。
  2. (2)鍋に(1)の里いも、Aを入れて火にかけ、煮立ったら、弱火にして15~20分、里いもがやわらかくなるまで煮る。(1)のさやいんげんを加えてサッと煮る。
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里芋の煮物 へのコメント

下茹でしなくてよいので、とても簡単。

ぽちみさん

グッド!

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「いりこだし」の味がマッチしてとってもおいしく煮あがりました。
できる女子になりますね。

「AJINOMOTO PARK」 トナカイさん

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