うま塩芋煮（豚バラ） レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 501kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 26g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（5人分）
| 里いも | 750g |
|---|---|
| 豚バラ薄切り肉 | 500g |
| こんにゃく | 1枚 |
| 長ねぎ | 1本 |
| ぶなしめじ | 1/2パック |
| ごぼう | 1/2本 |
| Ａ 水 | 7・1/2カップ |
Ａ 「鍋キューブ」鶏だし・うま塩 | 6個 |
うま塩芋煮（豚バラ）の作り方
（１）里いもは皮をむき、大きいものは２～３等分に切って大きさをそろえる。ごぼうはささがきにし、水にさらして水気をきる。こんにゃくはひと口大に手でちぎる。
（２）豚肉は食べやすい大きさに切る。しめじは小房に分け、ねぎは１ｃｍ幅の斜め切りにする。
（３）鍋にＡ、（１）の里いも・ごぼう・こんにゃくを入れて火にかけ、沸騰したら、（２）のしめじ・豚肉を加えて煮る。
（４）里いもが充分やわらかくなったら、（２）のねぎを加えてひと煮立ちさせる。
- グッド！
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「鍋キューブ」鶏だし・うま塩のご紹介
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