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やわらか鶏むねステーキ オレンジソース レシピ

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やわらか鶏むねステーキ オレンジソース
調理時間
エネルギー
347kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
13g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

やわらか鶏むねステーキ オレンジソースの作り方

(1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。

(2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し10分ほど焼く。

(3)鍋にAを入れて火にかけ、2/3量になるまで煮詰め、粗びき黒こしょうを加える。

(4)(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(3)をかけ、パセリを散らす。

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どっちの色の麻婆豆腐が気分?
やわらか鶏むねステーキ オレンジソース レシピ
やわらか鶏むねステーキ オレンジソース
調理時間
エネルギー
347kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
13g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
鶏むね肉 500g
「お肉やわらかの素」商品ページへ 小さじ5(12.5g)
にんじん・せん切り 50g
マーマレード 100g
1/2カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
粗びき黒こしょう 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1
パセリのみじん切り 少々

材料クリックで 3 Smile

やわらか鶏むねステーキ オレンジソースの作り方
  1. (1)鶏肉は皮目にフォークで数ヶ所穴をあける。両面に「お肉やわらかの素」をまんべんなくふり、5分以上おく。
  2. (2)フライパンに油を熱し、(1)の鶏肉を皮目を下にして入れ、弱めの中火で5分ほど焼き、焼き目をつける。裏返し10分ほど焼く。
  3. (3)鍋にAを入れて火にかけ、2/3量になるまで煮詰め、粗びき黒こしょうを加える。
  4. (4)(2)の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、(3)をかけ、パセリを散らす。
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やわらか鶏むねステーキ オレンジソース へのコメント

余ったマーマレードをどうしようかと思っていたところに見つけたレシピ!
私的にはすごい勇気がいりますがチャレンジしてみたいです。

ゆかぽんたすさん

グッド!

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