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かぶ とお揚げの汁煮
かぶやかぶの葉を使った人気の副菜レシピです。
つくり方
1
かぶは４等分に切り、かぶの葉は５ｃｍ長さに切る。油揚げは２ｃｍ幅に切る。2
鍋にごま油を熱し、（１）のかぶを入れてサッと炒め、油がまわったら、（１）の油揚げ、Ａを加え、落としぶたをして１５分煮る。3
（１）のかぶの葉を加え、フタをして３分煮る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー108 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質5.9 g
- ・野菜摂取量※113 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし 焼きあごだし」
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