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鶏むね肉とまいたけのお吸い物（関西風）

鶏むね肉とまいたけのお吸い物（関西風）(鶏むね肉+まいたけを使ったレシピ)

鶏むね肉やまいたけを使った人気の汁物レシピです。

15分

鶏むね肉やまいたけを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、Ａをもみ込み、片栗粉をまぶす。まいたけは小房に分け、花麩は水につけてもどし、水気を軽くしぼる。みつばは２ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＢを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の鶏肉・まいたけを加えて煮る。肉に火が通ったら、（１）の花麩を加えてサッと煮る。

  3. 3

    器に盛り、（１）のみつばを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー60 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質6.5 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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