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秒速 甘くな~い2色そぼろ弁当

秒速 甘くな~い2色そぼろ弁当(鶏ひき肉+ご飯を使ったレシピ)

鶏ひき肉と卵の定番そぼろ弁当が10分以内に完成♪

つくり方

  1. 1

    耐熱容器にAを入れて混ぜる。
  2. 2

    別の耐熱容器に卵を割り入れ、「香味ペースト」を加えて混ぜ合わせる。
  3. 3

    (1)、(2)にラップをかけて同時に電子レンジ(600W)で1分40秒加熱する。
  4. 4

    いったん取り出して、それぞれをよく混ぜ、再び電子レンジで50秒加熱する。
  5. 5

    さやいんげんは3cm長さに切ってゆで、Bであえ、さやいんげんのごまあえを作る。
  6. 6

    お弁当箱にご飯を敷き詰め、(4)をそれぞれのせ、(5)のさやいんげんのごま和え、梅干しを詰める。
  7. 「さやいんげんのごま和え」を電子レンジで作る場合は、さやいんげんをラップに包み、電子レンジ(600W)で2分加熱し、Bであえてください。

栄養情報(1人分

  • ・エネルギー549 kcal
  • ・塩分4.7 g
  • ・たんぱく質30.2 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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