ミルクミルフィーユきゃべつ レシピ
キャベツの甘みが牛乳に溶け出して絶品♪
- 調理時間
- エネルギー
- 231kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 124g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| キャベツ | 1/3個(350g) |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| Ａ 溶き卵 | 1/2個分 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 味の素冷凍食品KK「ミックスベジタブル」 | 200g |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| Ｂ 水 | 2カップ |
| Ｂ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ3 |
| 牛乳 | 2カップ |
ミルクミルフィーユきゃべつの作り方
（１）キャベツは大きめのザク切りにする。「ミックスベジタブル」は熱湯にくぐらせ、水気をきる。
（２）ボウルに鶏ひき肉、Ａを入れてよく練り混ぜ、（１）の「ミックスベジタブル」を加えてさらに混ぜ合わせる。
（３）鍋に（１）のキャベツ、小麦粉、（２）、小麦粉を交互に重ね入れ、キャベツで終わるように重ね合わせ、上から軽く押しつける。
（４）Ｂを合わせて加え、火にかける。煮立ったら、フタをし、弱火で１５分煮て、牛乳を加えてさらに２～３分煮る。
- グッド！
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