鶏ささみのあごだし茶漬け レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 345kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ご飯 | 2杯（茶碗）(360g) |
|---|---|
| 鶏ささ身 | 1本(55g) |
| Ａ 酒 | 小さじ2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 水 | 1・1/2カップ |
| Ｂ 「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティック | 1本 |
| いり白ごま | 適量 |
| 刻みのり | 適量 |
| おろしわさび | 適量 |
| 万能ねぎの小口切り | 適量 |
鶏ささみのあごだし茶漬けの作り方
（１）耐熱皿にささ身を入れ、Ａをふってラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分加熱する。そのまま蒸らし、粗熱が取れたら食べやすい大きさに裂く。
（２）鍋にＢを入れて火にかけ、ひと煮立ちさせ、だし汁を作る。
（３）器にご飯をよそい、（１）のささ身をのせ、（２）のだし汁を注ぎ入れ、ごま、刻みのり、わさび、万能ねぎなど好みの薬味をのせる。
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味の素株式会社©
「ほんだし 焼きあごだし」8ｇスティックのご紹介
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