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回鍋肉うどん レシピ

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回鍋肉うどん
調理時間
エネルギー
755kcal
塩分
3g
野菜摂取量
124g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

回鍋肉うどんの作り方

(1)うどんは表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。

(2)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。

(3)フライパンに油を熱し、(2)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。

(4)同じフライパンを熱し、(2)の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてよくからめる。(1)のうどんを加え、(3)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。

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回鍋肉うどん レシピ
回鍋肉うどん
調理時間
エネルギー
755kcal
塩分
3g
野菜摂取量
124g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
冷凍うどん 2玉
豚バラ薄切り肉 150g
キャベツ 4枚(200g)
ピーマン 1個(20g)
長ねぎ 1/3本(30g)
「Cook Do」回鍋肉用3~4人前商品ページへ 1箱
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

回鍋肉うどんの作り方
  1. (1)うどんは表示通りにゆで、ザルに上げて水気をきる。
  2. (2)豚肉は5cm幅に切る。キャベツはひと口大のザク切りにし、ピーマンは乱切りにする。ねぎは1cm幅の斜め切りにする。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(2)のキャベツ・ピーマンを入れて炒め、皿にとる。
  4. (4)同じフライパンを熱し、(2)の豚肉・ねぎを入れて炒める。肉に火が通ったら、いったん火を止め、「Cook Do」を加え、再び火にかけてよくからめる。(1)のうどんを加え、(3)のキャベツ・ピーマンを戻し入れて炒め合わせる。
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