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サーモンムニエル　ほうれん草クリームソース

サーモンムニエル　ほうれん草クリームソース(生ざけ+牛乳を使ったレシピ)

まろやかクリームソースでお子様ウケ抜群の味わい♪

15分

まろやかクリームソースでお子様ウケ抜群の味わい♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    生ざけに「コンソメ」をまぶし、５分ほどおき、薄力粉大さじ２／３をまぶす。フライパンに油を熱し、さけを入れて両面色よく焼き、取り出す。

  2. 2

    ほうれん草は３ｃｍ幅に切り、サッと下ゆでして水にとり、水気をしぼる。玉ねぎは薄切りにし、薄力粉大さじ１をまぶす。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、（２）の玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたら、Ａを加えてとろみがつくまで煮て、（２）のほうれん草を加えて混ぜ、ソースを作る。

  4. 4

    器に（１）を盛り、（３）のソースをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー377 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質28.1 g
  • ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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