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やみつき！無限オリーブオイル鍋

やみつき！無限オリーブオイル鍋(豚しゃぶしゃぶ用肉+キャベツを使ったレシピ)

おしゃれなお鍋☆オリーブオイルのコクと香りでおいしさアップ♪

25分

おしゃれなお鍋☆オリーブオイルのコクと香りでおいしさアップ♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。トマト、アボカドは５ｍｍ幅の薄切りにする。キャベツはザク切りにし、小ねぎは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の豚肉を入れて７割ほど火が通るまで炒める。
    やみつき！無限オリーブオイル鍋の作り方_1_1

  3. 3

    鍋に（１）のキャベツを敷き詰め、その上に（１）のトマト・アボカドを鍋のフチに沿って交互に重ねて敷き詰め、Ａを加えて火にかける。
    やみつき！無限オリーブオイル鍋の作り方_2_1やみつき！無限オリーブオイル鍋の作り方_2_2

  4. 4

    ひと煮立ちしたら、中央に（２）の豚肉をオリーブオイルごと加え、火が通るまで煮る。最後に（１）の小ねぎをのせ、粗びき黒こしょうをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー334 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質14 g
  • ・野菜摂取量※180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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