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夏野菜のぱぱっとナムル風

夏野菜のぱぱっとナムル風(ズッキーニ+ミニトマトを使ったレシピ)

ズッキーニやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

10分

ズッキーニやミニトマトを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    ズッキーニは４ｍｍ幅の輪切りにし、オクラはガクを取り、１ｃｍ幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    耐熱ボウルに（１）のズッキーニ・オクラ、分量の水を入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。

  3. 3

    いったん取り出し、Ａを加えてよく混ぜ、ラップをせずに、再び電子レンジで１分加熱し、（１）のトマト、ごまを加えてサッと混ぜる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー53 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質1.7 g
  • ・野菜摂取量※90 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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