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春の丸鶏豆腐スープ

春の丸鶏豆腐スープ(グリーンアスパラガス+ゆでたけのこを使ったレシピ)

グリーンアスパラガスやゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。

10分

グリーンアスパラガスやゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は４等分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）のアスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で２～３分煮る。

  3. 3

    器に盛り、好みでごま油をたらす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質5.3 g
  • ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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