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春の 丸鶏豆腐スープ
グリーンアスパラガスやゆでたけのこを使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
- グリーンアスパラガス1本
- キャベツ1/2枚
- ゆでたけのこ・薄切り4切れ（40g）
- 絹ごし豆腐1/2丁（150g）
- 1・1/2カップ
- 大さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」・好みで適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
アスパラは３ｃｍ長さの斜め切りにし、キャベツはひと口大に切る。豆腐は４等分に切る。2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の アスパラ・キャベツ・豆腐、たけのこを加えて弱火で２～３分煮る。3
器に盛り、好みでごま油をたらす。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56 kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質5.3 g
- ・野菜摂取量※41 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
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