当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

LOGIN中

LOGIN

MENU

AJINOMOTO PARK

CLOSE

RECIPE レシピ

RECIPE レシピ
レシピ大百科トップ
レシピ特集
献立
料理の基本
コミュニティに参加する

PARK MAGAZINE 使える・楽しい
PARK ACTIVITY 参加する
SPECIAL スペシャル
CAMPAIGN キャンペーン
ABOUT 「AJINOMOTO PARK」について
コミュニティに参加する

保存一覧
閲覧履歴

人気キーワード

もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ

もりもりブロッコリーの鉄板蒸ししゃぶ(豚バラ薄切り肉+ブロッコリーを使ったレシピ)

25 分

豚バラ薄切り肉やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

25 分

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

おすすめの組み合わせ

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉: 300g
白菜・正味: 1/4株（500g）
しめじ: 1パック
ブロッコリー・正味: 2個（400g）
にんじん・正味: 2/3本（100g）
「AJINOMOTO サラダ油」: 大さじ1
「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」: 大さじ1
「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1/2
水: 大さじ2
「ほんだし」: 小さじ1
しょうゆ: 小さじ1/3
水: 大さじ2
「丸鶏がらスープ」: 小さじ1
レモン汁: 少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」: 少々

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

1
豚肉は５ｃｍ長さに切る。白菜は芯と葉に分け、芯は４ｃｍ幅のそぎ切りにし、葉は４ｃｍ幅に切る。しめじ、ブロッコリーは小房に分け、ブロッコリーの軸の部分は食べやすい大きさに切る。にんじんは短冊切りにする。
2
ホットプレートに油を熱し、（１）のしめじ・ブロッコリー・にんじんを端に並べておく。（１）の白菜を中央にのせ、（１）の豚肉を白菜の上に広げてのせる。フタをして１６０℃くらいで１０～１５分ほど蒸し焼きにする。
3
Ａ、Ｂ、Ｃはそれぞれ混ぜ合わせてつけだれを作って添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー389 kcal
・塩分1.2 g
・たんぱく質18.6 g
・野菜摂取量※250 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

レシピをサイトに保存する

レシピをLINEに保存する

LINEに保存とは

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

豚バラ薄切り肉を使ったレシピ

他の豚バラ薄切り肉人気レシピを見る（509件）

ブロッコリーを使ったレシピ

他のブロッコリー人気レシピを見る（526件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

他の「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」のレシピを見る

「Cook Do」オイスターソース

他の「Cook Do」オイスターソースのレシピを見る

「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「丸鶏がらスープ」

他の「丸鶏がらスープ」のレシピを見る

こちらもおすすめ

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

肉
魚介
野菜
その他

ジャンルで探す

料理区分で探す

最近チェックしたページ

閲覧履歴を見る

保存したページ

保存一覧を見る

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け！

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

新規会員登録

ログイン

このレシピで使われている商品

「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

「ピュアセレクトコクうま 65％カロリーカット」

「Cook Do」オイスターソース

「Cook Do」オイスターソース

「ほんだし」

「ほんだし」

「丸鶏がらスープ」

「丸鶏がらスープ」

このレシピを共有する