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しらすとなすのチャーハン

しらすとなすのチャーハン(ご飯+なすを使ったレシピ)

ご飯やなすを使った人気の主食レシピです。

10分

ご飯やなすを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    なすは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）のなすを炒め、しんなりしたら、いったん皿にとる。

  3. 3

    同じフライパンにごま油大さじ２を熱し、溶き卵、ご飯の順に入れてよく炒める。Ａを加え、（２）のなすを戻し入れてさらに炒め合わせる。

  4. 4

    器に盛り、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー653 kcal
  • ・塩分3.6 g
  • ・たんぱく質16.1 g
  • ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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