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ささがきごぼうと突きこんにゃくのみそ汁

ささがきごぼうと突きこんにゃくのみそ汁(ごぼう+突きこんにゃくを使ったレシピ)

ごぼうや突きこんにゃくを使った人気の汁物レシピです。

10分

ごぼうや突きこんにゃくを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ごぼうはたわしで洗い、ささがきにして水にさらし、水気をきる。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のごぼう、こんにゃくを入れてサッと炒める。Ａを加えて煮立ったら、弱火にし、２分ほど煮る。みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    器に盛り、好みで七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー43 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※23 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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