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焼き餅　鶏ときのこのだしあんかけ

焼き餅　鶏ときのこのだしあんかけ(鶏もも肉+しめじを使ったレシピ)

鶏もも肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏もも肉やしめじを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は２ｃｍ角に切り、片栗粉をまぶす。しめじ、まいたけは小房に分け、しいたけは薄切りにする。

  2. 2

    鍋に（１）の鶏肉・しいたけ・しめじ・まいたけ、Ａを入れて混ぜ、火にかけ、肉に火が通るまで混ぜながら煮る。

  3. 3

    餅は半分に切り、オーブントースターで焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    器に盛り、（２）をかけ、小ねぎを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー285 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質16.7 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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