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ミックスビーンズと根菜のミネストローネ

ミックスビーンズと根菜のミネストローネ(ミックスビーンズ+じゃがいもを使ったレシピ)

ミックスビーンズやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

20分

ミックスビーンズやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、セロリは１ｃｍ角に切る。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン、にんにくを入れて炒め、ベーコンの脂が出てきたら、（１）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじん・セロリ、ミックスビーンズを加えてサッと炒める。

  3. 3

    Ａを加えて１５分ほど煮て、塩・こしょうで味を調える。

  4. 4

    器に盛り、パセリを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー150 kcal
  • ・塩分1 g
  • ・たんぱく質7.6 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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