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肉みそキャベツの卵とじ丼

肉みそキャベツの卵とじ丼(豚ひき肉+キャベツを使ったレシピ)

「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用で作る簡単丼☆

20分

「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用で作る簡単丼☆

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Doきょうの大皿」肉みそキャベツ用

つくり方

  1. 1

    キャベツは小さめのひと口大に切る。小ねぎは４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）のキャベツ半量を入れて強火で炒め、皿にとる。残り半量も同様に炒め、皿にとる。

  3. 3

    フライパンを熱し、ひき肉を入れて中火でほぐすように炒める。火が通ったら、いったん火を止め「Cook Doきょうの大皿」を加えて、再び火にかけ、よく混ぜ合わせる。

  4. 4

    （２）のキャベツを戻し入れ、（１）の小ねぎを加えて炒め合わせる。溶き卵を全体に回し入れ、フタをして半熟状になったら、火を止める。

  5. 5

    丼にご飯をよそい、（４）をかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー727 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質24 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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