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ブロッコリーとロースハムのクリームパスタ

ブロッコリーとロースハムのクリームパスタ(スパゲッティ+ロースハムを使ったレシピ)

スパゲッティやロースハムを使った人気の主食レシピです。

20分

スパゲッティやロースハムを使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    ハムは１ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。

  2. 2

    鍋に水（１．５リットル）を沸かし、塩大さじ１（分量外）を加え、沸騰したら、スパゲッティを表示時間より１分短めにゆで、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル大さじ２を熱し、（１）のハム・玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたら、（１）のブロッコリーを加えて炒め合わせ、全体に火が通ったら、薄力粉を加える。

  4. 4

    さらに１分ほど炒め、Ａを加えて煮立たせ、１分ほどとろみがつくまで煮る。

  5. 5

    （２）のスパゲッティを加え、火にかけながら、ソースにしっかりとからめる。

  6. 6

    器に盛り、オリーブオイルをたらし、好みでレモンをしぼる。

  7. ＊

    ハムはベーコンに代えてもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー613 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質23.4 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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