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金のスタミナスープ

金のスタミナスープ(豚ロース薄切り肉+キャベツを使ったレシピ)

半熟卵がたまらない☆にんにくが効いてるスタミナ＆食欲ＵＰのスープです！

20分

半熟卵がたまらない☆にんにくが効いてるスタミナ＆食欲ＵＰのスープです！

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. 1

    豚肉、キャベツはひと口大に切る。にらは３ｃｍ幅に切り、にんじんは細切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油、にんにくを入れて熱し、香りがたったら、（１）の豚肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、（１）のキャベツ・にんじんを加えて炒める。

  3. 3

    分量の水を加えて煮立たせ、（１）のにらを加えて、ひと煮立ちしたら、「香味ペースト」を加えて味を調える。弱火にし、卵を１個ずつ割り入れ、半熟状になるまで煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー289 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質24.3 g
  • ・野菜摂取量※117 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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