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春巻 の皮でつくるミートパイ
オーストラリアの代表的な料理「ミートパイ」を春巻きの皮を使って作りました。
材料（20個分）
つくり方
1
玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。春巻の皮はタテ半分に切る。2
フライパンに油小さじ２を熱し、（１）の玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えてほぐすように炒める。3
肉の色が変わったら、Ａを加えて、薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。火を止め、粉チーズを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。4
（１）の春巻の皮に（３）を等分にのせ、三角になるように包み、巻き終わりをＢの水溶き小麦粉で留める。5
１８０℃に熱した油に（４）を入れ、きつね色になるまで揚げる。
栄養情報（1個分）
- ・エネルギー103 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※6 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「Cook Do 香味ペースト」
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