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ハロウィンかぼちゃパエリア
材料（4人分）
つくり方
1
米は洗ってザルに上げ、しっかり水気をきる。2
鶏肉は余分な脂を取り除き、３～４ｃｍ角に切り、塩をふって軽くもみ込む。かぼちゃは種とワタを取り除く。玉ねぎは粗みじん切りにする。3
炊飯器に（１）の米、Ａを入れてよく混ぜ、（２）の鶏肉・かぼちゃ・玉ねぎをのせ、炊き込みモードで炊く（時間外）。4
炊き上がったら、鶏肉、かぼちゃを取り出し軽く混ぜる。5
（４）の取り出したかぼちゃ２／３量は２ｃｍ角に切り、残りは帽子や目の形に切って、こうもり、おばけなど好みの型で抜き、好みで黒ごまをのせて顔を描く。6
器に（４）のご飯を１人分盛り、（５）の２ｃｍ角に切ったかぼちゃ・鶏肉を口に見立てて格子状に並べ、（５）の帽子・目の形に切ったかぼちゃをのせる。まわりに好みで４等分したミニトマト、（５）の型抜きしたかぼちゃを飾る。同様にあと３人分盛り付ける。＊
具材は米と混ぜずに炊いてください。＊
具材を多く入れ過ぎたり、大きく切ると炊けない場合があります。＊
炊飯器の機種により炊飯方法が異なる場合がありますので、取扱説明書を参考にしてください。＊
無洗米は水を３０ｍｌ程度多めにして炊いてください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー440 kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
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