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豆腐オムレツ きのこの香味バター炒めがけ
豆腐入りのふわふわオムレツにバター香るきのこが相性抜群！
材料（1人分）
つくり方
1
ボウルに卵を割りほぐし、「丸鶏がらスープ」を加えて混ぜ合わせる。しめじ、まいたけは小房に分け、豆腐は細かくくずす。2
フライパンに油小さじ１を熱し、（１）の卵液を一気に流し入れ、箸で大きく混ぜながら、半熟状になるまで火を通し、真ん中に（１）の豆腐をのせる。
3
卵を両側から折りたたみ、木の葉の形を整えて皿に盛る。
4
フライパンに油小さじ１を熱し、（１）のしめじ・まいたけを入れて火が通るまで炒め、Ａを加えて炒め合わせる。（３）のオムレツにかけ、サラダ菜を添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー371 kcal
- ・塩分3.9 g
- ・たんぱく質18 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピ に合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「丸鶏がらスープ」
「Cook Do 香味ペースト」
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