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キャベツとあさりの簡単パスタ

キャベツとあさりの簡単パスタ(スパゲッティ+あさり（殻つき）を使ったレシピ)

春にぴったり★キャベツの色が映えて彩よく作れます♪味付けが簡単だから失敗しにくい！料理初心者にもおすすめ◎

20分

(時間外を除く)

春にぴったり★キャベツの色が映えて彩よく作れます♪味付けが簡単だから失敗しにくい！料理初心者にもおすすめ◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

つくり方

  1. 1

    あさりは砂抜きをし、殻をこすり合わせてよく洗う（時間外）。キャベツはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋に水１．５リットル、塩大さじ１（分量外）を入れて火にかけ、スパゲッティを加え、表示時間より１分短くゆで、ザルに上げる。ゆで汁１５０ｍｌはとっておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れて火にかけ、香りがたったら、（１）のあさりを加え、全体がからまるように１分ほど炒める。

  4. 4

    （２）のゆで汁１５０ｍｌ、Ａを加えてフタをし、あさりの口が開いたら、（１）のキャベツを加える。キャベツがしんなりしたら、（２）のスパゲッティを加えて１分ほどからめ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー398 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質14.9 g
  • ・野菜摂取量※52 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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