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豚ニラガーリックのスタミナチャーハン　×　食欲そそる！えびじゃが香味炒め

豚ニラガーリックのスタミナチャーハン　×　食欲そそる！えびじゃが香味炒め(【a】＜豚ニラガーリックのスタミナチャーハン＞+ご飯を使ったレシピ)

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりな中国風ホットプレートメニューです♪

20分

2種類のメニューを同時に楽しめて、家族や友人と囲む食卓にぴったりな中国風ホットプレートメニューです♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「Cook Do 香味ペースト」

つくり方

  1. ＜下ごしらえ＞

  2. 1

    豚肉は２～３ｃｍ幅に切り、にらは１ｃｍ長さに切る。じゃがいもはくし形切りにし、豆苗はザク切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ホットプレートは高温で温め、ごま油をひく。
  3. ＜ホットプレート調理＞
    ＊【ａ】・・・豚ニラガーリックのスタミナチャーハン　【ｂ】・・・食欲そそる！えびじゃが香味炒め

  4. 2

    ホットプレートににんにくを入れて炒め、香りが立ってきたら、片面に寄せる。

  5. 3

    【ａ】（２）のにんにくを寄せた片面に、（１）の豚肉を加えて炒め、火が通ったら、（１）のにら、ねぎを加えて炒める。
    【ｂ】ホットプレートの空いている片面に（１）のじゃがいもを入れて炒め、薄く透き通ってきたら、（１）の玉ねぎ、えびを加えて炒める。

  6. 5

    【ａ】ご飯を加えて全体を炒め合わせ、「丸鶏がらスープ」、黒こしょうで味を調える。
    【ｂ】具材に火が通ったら、（１）の豆苗を加えて全体を炒め合わせ、「香味ペースト」で味を調える。

  7. 6

    ホットプレートの具材をそれぞれ端に寄せて中央をあけ、白菜キムチをのせる。

  8. 7

    【ａ】チャーハンのまわりに溶き卵を流し入れ、フタをして１～２分蒸し焼きにし、半熟状になったら、全体を混ぜ合わせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー749 kcal
  • ・塩分5 g
  • ・たんぱく質33.6 g
  • ・野菜摂取量※153 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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