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鶏むね肉とれんこんのこんがりオイマヨ焼き

鶏むね肉とれんこんのこんがりオイマヨ焼き(鶏むね肉（皮なし）+れんこんを使ったレシピ)

鍋いらず♪コクのあるオイスターマヨネーズで鶏肉と野菜がモリモリ食べられます！

18分

鍋いらず♪コクのあるオイスターマヨネーズで鶏肉と野菜がモリモリ食べられます！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    鶏肉は８ｃｍ長さに切る。れんこんは薄い半月切りにし、かぼちゃは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    （１）の鶏肉１切れに（１）のかぼちゃ・れんこんを１枚ずつ重ねてはさみ、耐熱皿に並べる。残りのれんこんを間にはさみながら重ねる。

  3. 3

    上からごま油を回しかけ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。

  4. 4

    Ａを合わせて（３）にかけ、オーブントースターで５分焼き、小ねぎを散らす。

  5. ＊

    鶏しゃぶしゃぶ用肉の代わりに鶏むね肉（かたまり）を薄いそぎ切りにして使ってもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー395 kcal
  • ・塩分1.3 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※183 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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