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むねニラ炒め

むねニラ炒め(鶏むね肉+長ねぎを使ったレシピ)

むね肉ジューシー☆オイスターソースで爆旨！

10分

むね肉ジューシー☆オイスターソースで爆旨！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１ｃｍ厚さのそぎ切りにした後、ひと口大に切って酒をからめ、片栗粉をまぶす。ねぎは斜め薄切りにし、にらは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を入れて、焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    （１）のねぎを加えて炒め、しんなりしたら、（１）のにら、「オイスターソース」を加えてサッと炒める。具材に火が通ったら、ごま油を鍋肌から回しかけて風味をつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー258 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質21.7 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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