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白菜ときのこの具だくさんみそ汁

白菜ときのこの具だくさんみそ汁(豚バラ薄切り肉+白菜を使ったレシピ)

白菜やきのこの入った具だくさんみそ汁です

15分

白菜やきのこの入った具だくさんみそ汁です

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は３ｃｍ幅に切る。白菜はザク切りにし、にんじんは２ｍｍ幅のいちょう切りにする。まいたけはほぐし、しめじは小房に分ける。小ねぎは４ｃｍ長さの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉を入れて炒める。肉に火が通ったら（１）の白菜・にんじんを加えてサッと炒め、全体に油がまわったら、（１）のまいたけ・しめじ、Ａを加えてフタをして煮る。

  3. 3

    みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

    器に（３）の具を盛り、汁をはる。（１）の小ねぎをあしらい、好みで七味唐がらしをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー214 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質9 g
  • ・野菜摂取量※89 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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