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ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き

ほうれん草とじゃがいもの重ね焼き(豚ひき肉+じゃがいもを使ったレシピ)

フライパンで簡単！チーズとろ～り♪コクのあるデミグラスソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎

20分

フライパンで簡単！チーズとろ～り♪コクのあるデミグラスソースと具材が絡んで絶品☆おもてなしにも◎

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Bistro Do」濃厚デミグラスチキンソテー用

つくり方

  1. 1

    じゃがいもはスライサーで薄切りにし、水にさらして水気をきる。ほうれん草は水で洗って水気をきり、ラップで包んで電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱する。粗熱が取れたら、軽く水気をしぼり、５ｃｍ長さに切る。コーン、マッシュルームは汁気をきる。

  2. 2

    フライパンに油大さじ１／２を熱し、ひき肉を入れて炒め、火が通ったら、いったん取り出す。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１／２をひき、（１）のじゃがいも・ほうれん草・コーン・マッシュルーム、（２）のひき肉のそれぞれ半量を順に重ね入れる。

  4. 4

    残りも同様に重ね入れ、「Ｂｉｓｔｒｏ　Ｄｏ」を加えて、チーズをのせ、火にかける。フタをし、弱火で具材に火が通るまで蒸し焼きにする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー462 kcal
  • ・塩分3.9 g
  • ・たんぱく質25.5 g
  • ・野菜摂取量※78 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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