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豚バラときのこのみぞれ鍋＜塩分控えめ＞

豚バラときのこのみぞれ鍋＜塩分控えめ＞(豚バラ薄切り肉+大根おろしを使ったレシピ)

鍋を楽しみたいけど、塩分が気になる…そんな方には「お塩控えめの・ほんだし」がおすすめ◎大根おろしであっさり、あったかみぞれ鍋！豚バラ薄切り肉ときのこの相性抜群☆

20分

鍋を楽しみたいけど、塩分が気になる…そんな方には「お塩控えめの・ほんだし」がおすすめ◎大根おろしであっさり、あったかみぞれ鍋！豚バラ薄切り肉ときのこの相性抜群☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「お塩控えめの･ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉は長さを４等分に切る。白菜はひと口大に切り、きのこ類は小房に分ける。にんじんは薄い輪切りにし、水菜は４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の豚肉・白菜・きのこ類・にんじん・水菜を加えて煮る。

  3. ＊

    大根の水分が少ない場合は、水を加えて調整してください。

  4. ＊

    鍋の種類、大きさによって火の通り方が違うため、火加減を調整し、焦げないように途中かき混ぜながら、お作りください。

  5. ＊

    お好みでポン酢しょうゆをつけたり、七味唐がらしや薬味を加えたりしてお召し上がりください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー475 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※311 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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