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ホタルイカのだし炊きご飯

ホタルイカのだし炊きご飯(米+ゆでほたるいかを使ったレシピ)

春を感じる一品✿ホタルイカの風味広がる炊き込みご飯はおかわり必至です♪

10分

(時間外を除く)

春を感じる一品✿ホタルイカの風味広がる炊き込みご飯はおかわり必至です♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    米は洗って３０分以上浸水し（時間外）、ザルに上げて水気をきる。

  2. 2

    ほたるいかは目とくちばしを取り、軟骨を取り除く。しょうがはせん切りにし、みつばは２ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、Ａを入れ、２合の目盛りまで水を注ぎ、（２）のほたるいかをのせて炊く（時間外）。

  4. 4

    炊き上がったら、（２）のしょうがを加えて軽く混ぜる。器に盛り、（２）のみつばを散らす。

  5. ＊

    米３合の場合は材料を１．５倍、米４合の場合は２倍でお作りください。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー311 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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