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トマトと冬野菜のモリだくさんみそ汁

トマトと冬野菜のモリだくさんみそ汁(豚バラ薄切り肉+トマトを使ったレシピ)

一日分の野菜の半分が摂れる！トマトが美味しい具沢山みそ汁です。

20分

一日分の野菜の半分が摂れる！トマトが美味しい具沢山みそ汁です。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    豚肉、トマト、白菜はひと口大に切る。ねぎは１．５ｃｍ幅のぶつ切りにし、れんこんはいちょう切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の豚肉・れんこん・ねぎを入れて炒める。肉の色が変わったら、（１）の白菜・トマトを加えてサッと炒め、Ａを加えて煮る。

  3. 3

    れんこんに火が通ったら、みそを溶き入れて、沸騰直前に火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー236 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質8.5 g
  • ・野菜摂取量※175 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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