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冷めてもおいしい夏野菜おでん

冷めてもおいしい夏野菜おでん(トマト+大根を使ったレシピ)

あごだし香る彩り豊かな夏のおでんです★「鍋キューブ」焼きあごだしで簡単に作れます♪

30分

あごだし香る彩り豊かな夏のおでんです★「鍋キューブ」焼きあごだしで簡単に作れます♪

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「鍋キューブ」焼きあごだし

つくり方

  1. 1

    大根は２ｃｍ幅の輪切りにし、大きめの耐熱容器に入れ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で５分ほど加熱する。とうもろこしは８等分に切り、はんぺんは４等分に切る。焼きちくわは半分に切り、さらに斜め半分に切る。トマトは湯むきする。

  2. 2

    鍋にＡ、トマト以外の具材を入れて火にかけ、フタをして、具材に火が通るまで２０分ほど煮る。

  3. 3

    具材に火が通ったら、（１）のトマトを加えて２分ほど煮る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー387 kcal
  • ・塩分4.1 g
  • ・たんぱく質27.5 g
  • ・野菜摂取量※195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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