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豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ

豚バラとキャベツの和風ガーリックパスタ(スパゲッティ+豚バラ薄切り肉を使ったレシピ)

10 分

＜「ほんだし」ワンスプーンレシピ＞　にんにく、黒こしょうと「ほんだし」の組み合わせでパンチがありつつも、だしの奥深さを感じる一品です。「ほんだし」小さじ1杯1人分☆

10 分

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材料（2人分）

スパゲッティ: 200g
豚バラ薄切り肉: 150g
キャベツ: 3枚
にんにく: 1/2かけ
赤唐がらしの輪切り: 少々
「ほんだし」: 小さじ2
しょうゆ: 小さじ1
黒こしょう・好みで: 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」: 大さじ1・1/3

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
豚肉は食べやすい大きさに切る。キャベツはザク切りにする。にんにくは薄切りにする。
2
スパゲッティは塩を加えた熱湯で表示時間通りにゆで、ザルに上げて水気をきり、オリーブオイル小さじ１であえる。
3
フライパンにオリーブオイル大さじ１、（１）のにんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、香りがたったら、中火にし、（１）の豚肉を加えて焼く。
4
肉に火が通ったら、（１）のキャベツを加えてしんなりとするまで炒め、（２）のスパゲッティ、Ａを加えてサッと炒め合わせる。
＊にんにくはチューブのおろしにんにくでもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

・エネルギー761 kcal
・塩分4.7 g
・たんぱく質27.5 g
・野菜摂取量※77 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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